Čebulo olupite in jo drobno nasekljajte. Papriko zrežite na četrtine, odstranite semenje, operite in četrtine zrežite na tanke rezance. V loncu segrejte olje, popecite čebulo, dodajte rezance paprike in na hitro popecite. Vmešajte meso in ga med mešanjem pecite približno 5 minut. Zalijte z mesno juho in kuhajte v pokritem loncu 10 minut. Vmešajte fižol s tekočino, začinite z mletim čilijem in kuhajte na majhnem ognju v pokriti posodi še 10 minut. Začinite s poprom in z malo soli. Ponudite s polnozrnatim francoskim kruhom.
Naš nasvet: Če imate raje bolj tekočo jed, vzemite ½ l mesne juhe namesto ¼ l. Namesto mesa lahko uporabite temne drobljence sojinih beljakovin – namakajte jih v 200 ml mesne ali zelenjavne juhe. Tako pripravljena jed je brez holesterola in vsebuje približno 310 kcal na osebo.
Komentarji
Trenutno ni komentarjev. Si želite kaj deliti z nami?