1. Grenivki olupimol kot jabolko in ju filiramo (izrežemo sadne krhlje brez kožice). Koromač prerežemo na polovico, izrežemo trdi kocen, odrežemo zelenje in ga shranimo. Nato koromač narežemo na tanke rezine. Sir narežemo na kocke.
2. V posodi zmešamo narezani koromač, olje, limonov sok in olive ter vse skupaj krepko začinil s soljo in poprom. Tako pripravljeno solato pustimo stati 10 minut. Pred serviranjem vanjo vmešamo krhlje grenivke, jo naložimo na krožnike in potresemo z rokforjem in koromačevim zelenjem.
Komentarji
Trenutno ni komentarjev. Si želite kaj deliti z nami?