1. Za borovničev kompot zavremo želirni sladkor, cimet in limonov sok, dodamo 200 g borovnic in kuhamo 2 minuti. Kompot porazdelimo na dno vsakega kozarca (a 150 ml) in jih postavimo v hladilnik.

2. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Z rokami zmešamo v drobtine moko, rjavi sladkor, maslo in indijske oreščke. Na dno pekača položimo peki papir, nanj stresemo drobtine in jih pečemo 10 do 12 minut. Pustimo jih ohladiti.

3. Mascarpone sir, smetano in borovničevo marmelado trdo stepemo v kuhinjskem mešalniku in s kremo napolnimo dresirno vrečko. V kozarce s pomočjo vrečke naredimo plast kreme, nanjo potresemo piškotne drobtine, jih prekrijemo s kremo in po vrhu potresemo s preostalimi borovnicami ter pred serviranjem potresemo še s sladkorjem v prahu.