Pečeni rezanci Mee Goreng

Pripravil-a: www.rad-dobrojem.si, 03.11.2011 ob 20:32
Pečeni rezanci Mee Goreng

Česen in olivno olje

Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Čas priprave: 30 min

Priprava

1. Rezance skuhamo po navodilu na vrečki, jih prelijemo z mrzlo vodo in odcedimo. Čebulo in česen drobno sesekljamo. Korenje  olupimo, po dolgem prerežemo na polovico in narežemo na tanke rezine. Garnele  olupimo, odstranimo črno črevo in jih osušimo. Goveji file narežemo na tanke trakove.

2. V vročem voku segrejemo 2 žlici olja, dodamo kuhane rezance in jih pražimo nekaj minut ter jih nato poberemo iz voka. V njem segrejemo preostalo olje, dodamo čebulo in česen ter pražimo 30 sekund. Dodamo garnele, jih pražimo minuto, dodamo še meso, paradižničke in korenje ter pražimo 2 minuti. Vmešamo paradižnikov pire in čili omako, dodamo pečene rezance, začinimo s sojino omako in vse skupaj pražimo še 2 minuti. Pražene rezance naložimo na na ogreta krožnika in takoj ponudimo.

Komentarji

Trenutno ni komentarjev. Si želite kaj deliti z nami?

Objavi komentar

Možnosti