Na krožnik položimo na krhlje narezan paradižnik. Nanj potresemo na kolobarje narezano mlado čebulico in posujemo pinjole. Posujemo s solnim cvetom, dodamo grobo mlet poper in prelijemo z bučnim in oljčlnim oljem. Nato pokapamo z limono. Na solato položimo rukolo in sveže rezine pršuta. Naribamo parmezan in serviramo s popečenimi kruhki.
Solata s paradižnikom, pršutom rukolo in pinjami
Pripravil-a: Marko Herič, 10.06.2012 ob 11:08
Kako izstisniti čim več limoninega soka
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.
Čas priprave: 10 min
Komentarji
Trenutno ni komentarjev. Si želite kaj deliti z nami?