Solato dobro operemo in narežemo na grižljaj velike kose. Enako storimo z zelenjavo. Solato položimo v skledo za serviranje. V kozici zavremo 2 stroka česna s sojo, ingverjem, limonsko travo in vodo. Pustimo vret 10 minut. Odstranimo limonsko travo in v univerzalnem mešalci zmiksamo sojo in precedimo skozi gosto cedilo. Pustimo da se ohladi. Če je preslano (odvisno od soje) lahko dodamo še malo mrzle vode in primešamo limetin sok. V ponvici dobro popečemo zelenjavo in lignje, ki jim na koncu stremo še preostali česen, potresemo po solati in prelijemo z dressingom.
Sveža solata s pečenimi lignji, zelenjavo in sojinim dresingom
Pripravil-a: Marko Herič, 17.06.2012 ob 16:00
Česen in olivno olje
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.
Čas priprave: 30 min
Komentarji
Trenutno ni komentarjev. Si želite kaj deliti z nami?